Debate por los cambios en el INV. Samper: "La modernización es necesaria, pero hay que cuidar la trazabilidad y la calidad del vino"
El vicepresidente de COVIAR y titular de la Cámara Vitivinícola de San Juan valoró la desburocratización impulsada por la resolución 3725/2025 del INV, aunque advirtió sobre el riesgo de perder herramientas clave de control. La medida comenzará a re ...