Jáchal concretó la primera exportación de semillas de cebolla a Holanda
El departamento sanjuanino envió cerca de 9 mil kilos de semilla certificada a los Países Bajos, posicionándose como un proveedor destacado de germoplasma para uno de los mercados más exigentes a nivel mundial.
Con un hecho histórico para la horticultura norteña, Jáchal realizó el primer envío internacional de semillas de cebolla certificada con destino a Holanda. Este cargamento, que supera los 8.900 kilogramos, refleja el trabajo sostenido de investigación aplicada y producción que se desarrolló en la región durante las últimas temporadas.
La operación se concretó con la empresa compradora Enza Zaden, marcando el inicio de un potencial plan de desarrollo productivo de gran alcance. Bajo la dirección técnica del ingeniero agrónomo Alejandro Acosta y la activa participación de los productores locales Ramón Villafañe y Pablo Varas, se implementó un estricto protocolo que incluyó ensayos adaptativos en distintas áreas del departamento para determinar la mejor respuesta fenotípica de las variedades cultivadas.
Las 8 hectáreas destinadas a la producción fueron manejadas con precisión, optimizando sistemas de riego, aplicando fertilización especializada en la etapa de floración, controlando agentes polinizadores y realizando un seguimiento técnico intensivo que permitió superar las auditorías fitosanitarias necesarias para la certificación internacional respaldada por SENASA. Todo el proceso fue documentado para garantizar la trazabilidad desde el campo hasta el puerto de destino.
La colaboración entre el conocimiento técnico-productivo de las familias productoras y el apoyo gubernamental fue fundamental. El Estado brindó asesoramiento técnico y respaldo en inteligencia comercial para el comercio internacional, evidenciando que Jáchal está capacitado no solo para producir materia prima sino también tecnología biológica con valor agregado exportable.
Fuentes vinculadas indicaron que, si la empresa compradora confirma la calidad del envío, este proyecto piloto podrá ampliar su alcance e incorporar más productores en temporadas futuras. En respuesta, el Gobierno de San Juan ya anunció financiamiento para capital de trabajo e inversiones en bienes de capital, con el fin de potenciar este naciente desarrollo económico que ya comienza a dar frutos.
