La Ruta del Olivo: una experiencia sensorial que revela la riqueza olivícola de San Juan
San Juan potencia su identidad como productor destacado de aceite de oliva virgen extra mediante una ruta turística que enlaza tradición, cultura y gastronomía en varios departamentos provinciales.
La Ruta del Olivo se presenta como una propuesta intensa y variada destinada a todo tipo de público, que ofrece visitas guiadas a olivares y almazaras, degustaciones, recorridos históricos y actividades culturales. Esta experiencia incluye alojamientos rurales y actividades accesibles, con muchas opciones disponibles previa reserva.
En departamentos como Pocito, Rawson, Capital, Rivadavia, Angaco y San Martín, los visitantes acceden a molinos aceiteros tradicionales y de última tecnología, museos especializados, galerías de arte, restaurantes temáticos, casas de té y oleotecas urbanas. La ruta también ofrece actividades al aire libre que combinan naturaleza y cultura local.
Este recorrido sensorial y educativo promueve el conocimiento profundo sobre la producción del aceite de oliva, sus propiedades nutricionales y la importancia histórica dentro del patrimonio productivo sanjuanino. También incluye propuestas familiares e iniciativas que integran gastronomía, astronomía y turismo rural.
La Ruta del Olivo fortalece la diversificación de la oferta turística provincial, afianzando a San Juan como un referente nacional e internacional en la producción de aceite de oliva de alta calidad. Para más detalles sobre horarios y reservas, se invita a consultar www.sanjuan.tur.ar y las redes sociales oficiales de cada establecimiento.
