Culmina la primera fase de restauración de la Hostería de Zonda

El Ministerio de Infraestructura, Agua y Energía concluye la primera etapa de la restauración de la Hostería Domingo Faustino Sarmiento, situada en el Parque Quebrada de Zonda. Esta intervención contempla la restauración, refuncionalización y puesta en valor del emblemático edificio, respetando tanto su carácter histórico como su armonía con el paisaje natural del parque provincial.

La obra se dividió en dos fases: la primera, iniciada en febrero, abarcó tareas de demolición, restauración y reconstrucción, y está próxima a completarse con ajustes menores. Paralelamente, se proyecta la segunda etapa, orientada a la expansión exterior mediante la creación de espacios con sombra, el tratamiento de terrazas y soluciones que minimicen el impacto visual para integrar la hostería al circuito del parque.

En el interior, se instalaron nuevos pisos de porcelanato y se aplicó pintura integral. Se añadió un tratamiento estético con piedra en sectores claves, especialmente en el área central circular. La cocina fue renovada integralmente, incorporando un sector sin TACC y ampliando las áreas de apoyo, depósitos y servicios.

También se refuncionalizaron oficinas administrativas, se habilitaron espacios estancos para el depósito de alimentos evitando filtraciones y se definieron accesos específicos para cargas, para minimizar interferencias con áreas públicas.

Respecto al exterior, se restauraron las carpinterías originales conservando aquellas en buen estado y reemplazando las deterioradas por réplicas fieles al diseño original. El cartel histórico fue preservado bajo criterios patrimoniales, y un nuevo muro exterior revestido con piedra similar a la del cerro sustituyó estructuras dañadas, resaltando el volumen circular distintivo del edificio y reforzando su identidad paisajística.

En las cubiertas se realizaron reparaciones integrales reutilizando tejas existentes, incorporando una nueva cintura estructural y acondicionando cielorrasos afectados por filtraciones para resolver problemas históricos de humedad y proteger equipamiento.

Las instalaciones eléctricas, sanitarias y de gas fueron renovadas completamente, incluyendo la implementación desde cero de sistemas de bombas y tanques con sala de máquinas protegida, todos habilitados por las autoridades municipales y de bomberos. Asimismo, se habilitó un núcleo sanitario con baño accesible, rampas, barandas y señalética para garantizar accesibilidad y seguridad a personas con discapacidad.

El proyecto es fruto del trabajo interministerial entre el Ministerio de Infraestructura, Agua y Energía y el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, ejecutado por la Dirección de Obras Menores con la colaboración constante de la Dirección del Parque Provincial Quebrada de Zonda, dentro del marco del master plan del parque.