La carne argentina exporta más pero vale menos: los precios caen un 25%
A pesar de un aumento del 8,7% en las exportaciones de carne vacuna durante los primeros siete meses de 2024, el precio promedio cayó un 25%. La demanda internacional se desacelera, con China y EE.UU. liderando las bajas.
El sector de la carne vacuna en Argentina enfrenta un escenario complejo: a pesar de que las exportaciones crecieron un 8,7% en los primeros siete meses de 2024, el precio promedio por tonelada se desplomó un 25%, según el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA). La caída en el valor de la carne está vinculada a la desaceleración de la demanda en mercados clave como China y Estados Unidos.
Durante julio de 2024, las exportaciones argentinas de carne vacuna cayeron un 6% en comparación con junio, marcando la cuarta baja en cinco meses. Las ventas hacia China, que en junio representaban el 70,1% de las exportaciones, retrocedieron significativamente, bajando al 60,9% en julio. El precio promedio pagado por la tonelada de carne cayó un 10,7%, alcanzando los 3.180 dólares.
Estados Unidos también mostró una baja importante en sus compras, con un descenso del 22,3% en el volumen exportado, enviándose un total de 3.378 toneladas.
No obstante, otros mercados como Israel, Chile y Alemania presentaron señales de recuperación, con aumentos en sus importaciones de carne argentina del 205,2%, 240,7% y 41,8%, respectivamente.
A pesar del alza en los precios promedio mensuales, el retroceso interanual del 25% y la caída en los volúmenes exportados generaron una disminución del 16,1% en los ingresos por exportaciones, que alcanzaron 217,8 millones de dólares en julio. El desafío para la industria será adaptarse a las fluctuaciones internacionales y encontrar nuevas estrategias para mantener su competitividad.
