San Juan presente en una de las vidrieras gastronómicas más importante del país
Se trata de "Caminos y Sabores edición BNA"; evento que se desarrollará desde el sábado 6 al martes 9 de julio.
Con la finalidad de promocionar la marca Origen San Juan, el gobierno tendrá un espacio en uno de los eventos gastronómicos de mayor trascendencia a nivel nacional; en el que contará con la presencia de 19 empresas, radicadas en la provincia, dedicadas a elaborar excelentes vinos, aceites de oliva, licores dulces y delicatesen.
"Caminos y Sabores edición BNA" congrega a miles de visitantes cada año siendo la Ciudad de Buenos Aires anfitriona acompañando e impulsando a su vez el trabajo de los productores locales, la gastronomía, y la cultura que la identifican.
El stand del Gobierno de San Juan contará con la participación especial del Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes junto a su par de Producción, Trabajo e innovación. Además, el espacio tendrá puestos dedicados a promocionar y comercializar diferentes alimentos como el Vino Bebida Nacional, el aceite de oliva producto del cual somos primeros productores y exportadores y el dulce de membrillo rubio con Denominación de Origen entre otros alimentos de la oferta exportable alimentaria local.
También se promocionarán la Ruta del Olivo y Ruta del vino junto a toda la propuesta de experiencias turísticas en todas sus formas existentes en San Juan.
Conforme a lo planteado por el Gobernador Marcelo Orrego, se buscará fomentar el crecimiento exportador y emprendedor brindando una plataforma para llegar a un público más amplio y establecer nuevos contactos comerciales. Es por eso que las 19 empresas inscriptas participarán de rondas de negocios y concursos gastronómicos entre otras actividades.
Vale destacar que para el domingo 7 de julio, a las 15:30 horas, estará prevista la realización de un Show Gastronómico elaborando diferentes platos con alimentos e ingredientes sanjuaninos de la mano del Chef Omar Ariel Martínez, profesional gastronómico y docente de la Universidad Católica de Cuyo.
También las destacadas someliers nacionales, a través de la Cámara Olivícola de San Juan, llevarán a cabo todas las tardes degustaciones dirigidas de aceites de oliva y vinos en el stand de San Juan en el marco de juegos y sorteos de productos.
Las empresas sanjuaninas que estarán presentes en esta edición de Caminos y Sabores son:
EMPRESA PRODUCTO
1 DE LA PRESILLA
Conservas gourmet, Aderezos, salsas de tomate, desecados
2 Licores Finca Marticorena
Licores
3 Dates Aceites y Aceitunas
Aceite de Oliva Extra Virgen y Aceitunas en Conserva
4 ÁNGEL NEGRO
Línea Ángel Negro Dulce Natural
5 SEIS MARIAS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
6 Desfachatados
Vinos Varietales con denominación de los valles sanjuaninos
7 Merced del Estero
Vinos
8 Natural Mood
Granolas - Mix de Frutos Secos - Snacks Salados - Sal del Himalaya - Azúcar Mascabo
9 DESTILERIA CORDILLERA - IL TANO VERMOUTH
GIN CORDILLERA - VERMOUTH IL TANO
10 Entre Raíces Sabores Gourmet
Mermeladas Gourmet
11 SEMPITERNO
VINOS
12 Profecía
Dulce de membrillo, dulce de batata, mermeladas artesanales
13 OLIOVITA
Aceite de oliva virgen extra
14 INDÓMITO
VINOS VARIETALES INDOMITO
15 BODEGA Y VIÑEDOS CASA MONTES
VNOS EN BOTELLA
16
CHAMPAÑERA MIGUEL MAS
Tomate Triturado Orgánico, Aceto Balsámico orgánico; vinagres de vino Orgánicos, Vinos y Espumantes Orgánicos
17 Fontalba Aceite de Oliva
Aceites de Oliva
18 LEBLIN CREAM
Licores/cocteles
19 Familia Monserrat
Mermeladas, Postres en almíbar, Miel de abejas, conservas gourmet
