Una reunión con el foco en el potencial de los vinos de SJ
El gobernador Sergio Uñac y Alejandro Vigil, presidente de Wines of Argentina, hablaron sobre "políticas a futuro" con la mirada en la diversificación, luego que el mejor Malbec del mundo saliera de Pedernal, en SJ
Las políticas vitivinícolas, tanto oficiales como de Wines of Argentina formaron parte del encuentro en Casa de Gobierno.
Sergio Uñac y Alejandro Vigil, presidente de Wines of Argentina se reunieron este jueves para abordar entre otros asuntos, la promoción del vino argentino en el mundo que lleva adelante esta entidad.
Vigil destacó que "San Juan es la segunda provincia vitivinícola del país, con un fuerte desarrollo en la producción de vinos y ampliándose en alta calidad".
Continuando, agregó que "nos pareció importante dialogar con el gobernador sobre las políticas de la institución a futuro, establecidas por el trabajo conjunto de empresarios de la vitivinicultura, dentro de un staff profesional importante".
A continuación, Vigil explicó que "trabajamos con la mirada puesta en la diversificación de la vitivinicultura. Recientemente, el mejor malbec del mundo salió desde la localidad de Pedernal, en San Juan. Lo que indica que hay un potencial enorme en la provincia y tenemos que hacerlo crecer".
Además, el enólogo destacó que "en los últimos años se desarrollaron muchos emprendimientos vitivinícolas en los valles de altura, por lo que tenemos que seguir creciendo y ordenándonos.
Ya que la vitivinicultura para los mercados externos precisa mucha relación precio calidad y aquí hay amplias posibilidades".
Explayándose sobre la época de pandemia, Vigil detalló que "al principio fue positivo, pero luego la actividad decayó.
Aparecieron inconvenientes de logística, de distribución a nivel mundial, el cierre del Puerto de Shangai y de falta de insumos, como las botellas, sumado a los problemas que se perfilan debido a la guerra de Rusia contra Ucrania.
Estamos frente a una coyuntura poco favorable, pero con posibilidades de crecimiento y entendimiento, que se desarrolló durante la pandemia con la oportunidad que tuvimos de llegar a todos los hogares a través de un teléfono o una computadora", concluyó.
FRASE
"En los últimos años se desarrollaron muchos emprendimientos vitivinícolas en los valles de altura, por lo que tenemos que seguir creciendo", dijo Vigil.
