El programa Cortes Cuidados busca frenar el aumento de la carne
El programa Cortes Cuidados busca frenar el aumento de la carne. La Secretaría de Comercio Interior apunta a trabajar próximamente en un programa para frenar los aumentos en los valores del pan y en el precio de la carne vacuna incluyendo los siete cortes parrilleros no exportables.
El anuncio se realizó luego de lanzar la última semana el programa Precios Cuidados con 1.321 productos.
Según el último monitor de precios de la carne vacuna publicado en noviembre por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), "en términos interanuales, las medidas del Gobierno lograron desacelerar las variaciones de los principales cortes, aunque aún continúan por encima del nivel general de precios de la economía (+52,5% aproximadamente)".
"A la cabeza de los aumentos en el precio de la carne sobresalen cortes de alto consumo popular como el asado (73,1%), vacío (75,6%) y matambre (69,7%)", según CEPA.
