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23 Octubre 2018
Martes, 23 de Octubre de 2018 | San Juan | Argentina

 

VENDIMIA 2018

San Juan lleva cosechado un 18,51% menos de uvas que en igual período de 2017

Datos de la cosecha según el INV Datos de la cosecha según el INV

La cifra es mayor incluso a la totalidad de uvas cosechadas hasta ahora en Mendoza. A nivel nacional hay por el momento una merma del 45%

Sábado, 24 Febrero 2018 22:56

En la provincia de San Juan se llevan cosechados al 18 de febrero pasado 82.744.283 kilos de uvas, cifra que representa el 81,49% del total de uvas que se cosecharon durante la vendimia 2017 en igual período de acuerdo a los datos brindados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, respecto a la estimación de producción de uva.
De acuerdo al informe sobre la evolución de la vendimia 2018, en todo el país se llevan recolectados un total de 177.310.979 millones de kilos de uvas, cifra que representa un 66% de los 267.035.237 de 2017, marcando una merma de casi el 45% con respecto a la producción de igual período del año pasado.
En Mendoza, las uvas cosechadas hasta el 18 de febrero último sumaban 77.860.917millones de kilos, cifra también menor a la obtenida la vendimia pasada, cuando hasta igual fecha se llevaban cosechados 136.249.485. En aquella provincia, la disminución es de 43%.

Destino de uvas
Del total de uvas cosechadas en San Juan, 65.513.886 kilos de uvas fueron destinados a la elaboración de vinos en las 84 bodegas y establecimientos en actividad en esta vendimia, lo cual representa el 79% del total cosechado.
Por su parte, un total de 17.230.397kilos de uvas cosechadas corresponden a uvas de mesas y pasas de uvas.
En cuanto a los mostos obtenidos, San Juan lidera con 15.837.207 litros obtenidos, sobre 373.500 litros obtenidos hasta ahora en Mendoza, donde además el total de 77.860.917 kilos de uvas cosechados fueron destinados a elaboración, destaca también el informe.

Vanesa Olivares

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