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15 Diciembre 2018
Domingo, 16 de Diciembre de 2018 | San Juan | Argentina

 

Supermercados locales

Pese a la baja del consumo, alimentos volvieron a subir en junio entre un 7 y 10%

En lo que va del mes, los precios siguen actualizándose por efecto del dólar y el alza impactó además de los alimentos importados a muchos otros de la canasta básica.

Lunes, 18 Junio 2018 23:00


 La escalada inflacionaria sigue afectando el bolsillo de los sanjuaninos. Desde la Cámara de Supermercadistas de San Juan informaron que en lo que va del mes de junio, los alimentos volvieron a incrementar sus precios entre un 7 y 10%. Este nuevo incremento se suma a los que ya se registraron entre las últimas semanas de abril y las primeras de mayo, fechas en las que se registraron las primeras corridas cambiarias. Andrea López vicepresidenta de la entidad que nuclea a los comerciantes sanjuaninos indicó que el aumento llegó a los alimentos que tienen un componente importado ya sea en su preparación como en su packaging. En este sentido llegó al té, café y cacao, al igual que meses atrás y fue trasladándose a otros productos que integran la canasta básica. Cabe recordar que además de las fluctuaciones del dólar, en los precios se generó un impacto importante del alza en los combustibles que comenzó a registrarse desde los primeros días de junio. Los comerciantes locales no descartan nuevas modificaciones por el alza del dólar la semana pasada y que llevó la divisa a superar los $28. A mediados de mayo, el presidente de la entidad local, Alejandro Donna, especificó a Diario El Zonda que  los productos de la canasta básica habían aumentado su precio casi todos los días.  Y en algunos casos los incrementos habían llegado hasta un 18% y entre un 10 y 12% en la canasta básica. En ese momento Donna señaló que  “cada vez que el dólar aumenta, lo mismo sucede con los precios”. Y añadió que los formadores de precios “no son los supermercados o grandes cadenas, sino los productores y distribuidores”. Y en este caso en particular juega un fuerte papel la especulación. A su vez, desde asociaciones de consumidores indicaron el fin de semana pasado que los productos iban a aumentar por esta nueva alza de la divisa estadounidense hasta un 5%. Cabe destacar que el índice de inflación que INDEC anunció semanas atrás para San Juan y Cuyo fue del 1,8%, más bajo que la media nacional. Pero en este índice el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas se ubicó en segundo lugar en la región, detrás de  equipamiento y mantenimiento del hogar. En los últimos 12 meses, de acuerdo al organismo oficial, la inflación en Cuyo fue del 26,2%. Y el alza en el rubro que nuclea a los alimentos de la canasta básica fue del 21,6%.

Aumentos  entre un 16 y un 93% en tomate y choclo Aumentos  entre un 16 y un 93% en tomate y choclo
Desde el Mercado y Feria de Abasto de Capital informaron que los precios del tomate y el choclo registraron incrementos de entre un 16 y 93% la semana pasada y la tendencia parece continuar durante estos días. Desde el Mercado y Feria de Abasto de Capital informaron que los precios del tomate y el choclo registraron incrementos de entre un 16 y 93% la semana pasada y la tendencia parece continuar durante estos días. En un informe de precios emitido desde la comuna destacaron que el kilo de tomate puede encontrarse entre $15 a $ 20 dependiendo del local a un precio promedio de $17,50  el kilo. A comienzos del mes el kilo de tomate se vendía a $10. Mientras que en el caso del choclo, los precios se encuentran entre $ 10 a $ 20, con un promedio de venta de $15 el kilo. En el informe del 1 de junio, el kilo de choclo se vendía en la Feria de Capital entre $7,50 y $  8 , promedio a $ 7,75.  Por lo que se evidencia un alza de importancia en 3 semanas. De acuerdo al informe, disminuyeron   entre un 2%  y un 16 % en cebolla, lechuga y zapallito. En el análisis, $ 97,50,  es lo que el cliente gastaría en la compra de 1 kg. de frutas y verduras. El kilo de manzana, banana y naranja se vende a $30 en la Feria capitalina.

Vanesa Olivares

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