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18 Octubre 2018
Jueves, 18 de Octubre de 2018 | San Juan | Argentina

 

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EN LO QUE VA DEL AÑO

Más de 6000 personas capacitadas en manipulación de alimentos

El jefe del departamento de Medicina Sanitaria de Salud Pública informó que “es creciente la demanda de la población por este tipo de cursos”. Sostuvo que muchos lo toman como un instrumento para la búsqueda de una salida laboral.

Domingo, 23 Septiembre 2018 17:49

 

Una de las acciones que se tienen en cuenta para la inocua elaboración de alimentos es que la persona que lo hace tenga una capacitación en su manipulación. Es por esto que  desde el gobierno de la provincia se viene haciendo una intensa tarea de formación en ese sentido y de hecho hoy por hoy es tomada como uno de los requisitos que debe tener la persona que se relaciona con la producción de alimentos. En este camino es que “ya se han formado más de 30.000 personas  y en lo que va del año son 6000 los capacitados”, detalló el doctor Roque Elizondo.
Al profundizar sobre el tema acotó que “la gente se ha volcado a estos cursos para aprender  todo lo que tiene que ver con la elaboración, la producción y hasta el cómo colocar un producto en góndola. Son cosas que enseñamos y asesoramos en los cursos”. De hecho la próxima semana, el 27 y 28 de septiembre habrá un curso de este tipo en el Centro de Convenciones que tiene los cupos cubiertos. “La gente está habida de capacitarse porque el certificado que entregamos se ha convertido en un elemento para la búsqueda y conseguir trabajo en los distintos establecimientos donde se elaboran y venden alimentos. Con este tipo de cursos estamos capacitando para que pueda conseguir trabajo en estos duros momentos”.
Por otro lado, manifestó que los cursos tienen una muy buena demanda en los departamentos, donde se trabaja en conjunto con los Municipios. Estos convocan al curso de formación y desde el Ministerio se da la formación técnica.


Victor Garcia

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