A+ R A-
20 Abril 2019
Sabado, 20 de Abril de 2019 | San Juan | Argentina

 

La alimentación y las emociones están ampliamente relacionadas

Afirman que las emociones afectan la dieta y la alimentación y viceversa. Ello porque todos los cuerpos que nos conforman (mente, espíritu y cuerpo físico) comen y se requieren minerales, proteínas, vitaminas y otro elementos nutricionales.

Martes, 16 Febrero 2016 11:53

La catedrática en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Guadalajara (UdeG), Alma Rosa del Ángel Mesa, señaló que entre la alimentación y las emociones existe un vínculo que puede generar placer o sufrimiento, salud o enfermedad.
“Al levantarnos hay prisa y reniegos, esto genera ira o frustración. No alcancé a desayunar, me voy a tomar un yogurt -si bien te va-, al rato tienes hambre, ya te fuiste a las tortas, los tacos, es obvio que vas a comer mal”, expuso. Por el contrario, “si te levantas temprano, tomas un té, no un café, una fruta picada o un huevo, así no vas a tener problemas”.
Considera que los jaliscienses se alimentan mal, ya que no toman en cuenta esta relación, y mucho menos agradecen la comida diaria. Por ejemplo, no comemos y deberíamos comer frutas y verduras. También, señaló que freír es un problema ya que al reutilizar la grasa cambiamos la estructura del alimento y nos daña.
Con 40 años como académica, afirmó que las emociones afectan la dieta y la alimentación y viceversa. Ello porque todos los cuerpos que nos conforman (mente, espíritu y cuerpo físico) comen y se requieren minerales, proteínas, vitaminas y otro elementos nutricionales.
Mencionó que desde el nacimiento en la interacción con el pecho o el biberón, estamos rodeados de emociones. Ante ello, estamos sujetos a la persona que nos va a dar de comer y nos va a dar placer o no placer. A las emociones les damos vibraciones y los alimentos las contienen, por ejemplo, hay alimentos extremos, neutrales, fríos o calientes.
“La obesidad es multicausal, pero tiene un fondo emocional fuerte, poco reconocido; la obesidad está relacionada con la humillación, la vergüenza y la protección”, afirmó.

0
Shares
Diario El Zonda

Javier_lampa@hotmail.com

Telef: 154053288

Email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Canal 35 EN VIVO

Noticias de San Juan

angaco

movistarfebrero

 

osse

lentes magicos ff

Nuestros Productos  logos
Diario el zonda! móvil
Diarielzonda! también se puede ver desde tu móvil y es compatible con cualquier Smartphone,Android o IPhone etc...¡Pruébalo!
A. España 1409 sur , Capital , San Juan, Argentina - 264 4201313
 
0
Shares