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23 Abril 2018
Lunes, 23 de Abril de 2018 | San Juan | Argentina

 

INFORME DE VARIEDAD

En San Juan aumentó un 22,3% la superficie cultivada de uvas Malbec

Sin embargo, nuestra provincia posee apenas un poco más del 5% del total de uvas cultivadas de esta variedad, tan importante para la vitivinicultura del país.

Domingo, 15 Abril 2018 23:00

Según los registros del Instituto Nacional de Vitivinicultura, el primer viñedo de Malbec argentino estuvo en Salta en 1889 y fue recién en el año 1900 cuando aparece el registro de 45 hectáreas implantadas con Malbec en Mendoza. Según los registros del Instituto Nacional de Vitivinicultura, el primer viñedo de Malbec argentino estuvo en Salta en 1889 y fue recién en el año 1900 cuando aparece el registro de 45 hectáreas implantadas con Malbec en Mendoza. Actualmente, Malbec concentra el 18% de las hectáreas implantadas con vid en la Argentina y es la variedad líder en nuestro territorio. De un total de casi 220.000 hectáreas cultivadas con vides aptas para la elaboración de vinos, más de 40.400 hectáreas poseen entre sus hileras uvas Malbec. En los últimos 10 años, el crecimiento de la implantación de Malbec significó un 54%. Y el 85% de las hectáreas cultivadas con uva Malbec están en la provincia de Mendoza.La cantidad de hectáreas de esta variedad en todo el país se ha incrementado un 69,4% en el período 2006-2017.En Mendoza aumentó un 72,1%, en San Juan un 22,3% y en el resto del país creció un 88,3%.La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de Malbec del país, alcanzando en 2017 las 35.300 ha (85,5%), seguida por San Juan con 2.364 ha (5,7%) y el resto de las provincias con 3.636 ha (8,8%).La vendimia 2017, una de las más bajas de los últimos 60 años, llevó a las bodegas argentinas casi 3,1 millones de quintales de uva Malbec.Casi el 81% de esas uvas fueron cosechadas en la provincia de Mendoza, el 9% en San Juan y el 10% restante se lo repartieron entre provincias con tradición vitivinícola como Salta, La Rioja, Neuquén, Catamarca y Río Negro; pero también otras provincias se han sumado a la ola Malbec y también recolectaron sus uvas como La Pampa, Tucumán, Córdoba, San Luis, Buenos Aires, Jujuy y Entre Ríos. El Malbec argentino permite lograr excelentes vinos que son apreciados y reconocidos por los consumidores a nivel nacional e internacional.

El Malbec en San Juan
En San Juan los departamentos que más superficie registran de esta variedad son Sarmiento (34,5%) y Veinticinco de Mayo (15,9%), seguidos por Caucete y San Martín. En San Juan los departamentos que más superficie registran de esta variedad son Sarmiento (34,5%) y Veinticinco de Mayo (15,9%), seguidos por Caucete y San Martín. Casi el 65 del Malbec en San Juan se encuentra concentrado en tres departamentos. que durante el año pasado alcanzaron una producción total de 287.815 quintales.De dicho total, el 24% fue cosechado en Sarmiento, donde se obtuvieron 71.360 quintales.

Diario El Zonda

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