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17 Diciembre 2017
Lunes, 18 de Diciembre de 2017 | San Juan | Argentina

 

HOY EN CAPITAL

Elaborarán 2 mil pizzas por una causa solidaria

Capital organiza hoy junto a la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines el evento a beneficio “Pizza Solidaria”. Todo lo recaudado será donado a la Fundación “El Otro”.

Miércoles, 18 Octubre 2017 17:22


En este evento, que ya ha recorrido varias ciudades del país, los maestros pizzeros elaborarán 15 mil porciones (aproximadamente 2000 pizzas).
El valor del bono contribución será de $10 la porción de pizza o $80, el bono de la pizza grande de diferentes sabores.
El equipo de Maestros Pizzeros y técnicos estará conformado por 26 profesionales que trabajarán en forma continua durante 16 horas, utilizando el camión - cocina móvil de 11 toneladas, que será instalado en Av. José Ignacio de la Roza y Tucumán.
Para este evento se utilizarán: 600 kilos de muzzarella, 180 kilos de fiambres, 80 kilos de cebolla, 200 litros de salsa de tomate triturado, 40 kilos de morrón en lata, 500 kilos de harina.
Las actividades comenzarán en las primeras horas de la mañana para dar inicio al evento a beneficio a partir de las 16.00 y finalizando a las 00.00. Teniendo como punto de partida la Firma de Convenio entre la Municipalidad de la Ciudad de San Juan y la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casa de Empanadas (APPYCE), a realizarse a partir de las 9.30, en la Sala de Cuadros.
Entre los maestros pizzeros que participarán del evento, llega Mateo Kawaguchi, un cocinero con síndrome de down que integró el equipo Argentino de Appyce en el Campeonato Mundial de la Pizza realizado en Parma (Italia) en el mes de abril pasado, obteniendo el cuarto puesto del mundo en categoría “Pizza al Molde”.
También participará Ezequiel Ortigoza que obtuvo el 7º puesto del mundo en categoría Acrobacia (free style) en el Mundial de Parma, y el 1º puesto en el Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada realizado este año en nuestro país.
Asimismo llegará Gastón Tello, el “Gran Ganador del Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada 2017”, donde participaron profesionales de todo el país.

Francisco Lathi

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