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20 Agosto 2018
Lunes, 20 de Agosto de 2018 | San Juan | Argentina

 

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CRISTIAN QUIROGA

Ampliarán planta de producción de peces en el Hidrobiológico

El director del Instituto Hidrobiológico de San Juan informó que se  trabaja en un proyecto para ampliar la capacidad de producción de peces. El objetivo es producir con genética de calidad para tener muy buenos peces en los ríos a la hora de fomentar la pesca deportiva.

Martes, 17 Abril 2018 17:43

 

Desde el Instituto Hidrobiológico se proveen los peces con los cuales se hacen siembras en los distintos espejos de agua y ríos de San Juan. Esto lleva a que tengan que estar en un permanente trabajo de cuidado y protección de la genética ictícola.
Ante esto Cristian Quiroga afirmó que “estamos trabajando en ampliar a planta de producción de pescados”. El proyecto se ha presentado al Secretario de Estado de Medio Ambiente y “consiste en poner dos estanques más grandes”, en la actualidad la estructura cuenta con dos estanques de fibra de vidrio y la parte de la base es cónica. “Este sistema tiene una forma de entrada y salida de agua muy leve con un oxigenador. En la etapa reproductiva se tiene 40 adultos por estanques, cuando hacen el gran desove, que son huevos muy chiquitos, que van unidos como un hilo. “En un trabajo muy complicado los separamos a esos huevos y los colocamos en la rama de un ciprés y los trasladamos a un sistema de incubación que hemos mejorado y nacen.
A partir de ese momento es cuando se producen los distintos tipos de siembra de acuerdo al tipo de lugar que tengamos y de los agentes predadores que haya.
En la actualidad “hemos tenido una reproducción record de más de 60 mil larvas y alevinos y tenemos un stock de 30 mil juveniles.  Si logramos ampliar la planta, más las cabezas de lote que tenemos, vamos a tener un stock para abastecer a todos los espejos de agua, que pueden ser 200 o 300 mil alevinos o larvas de pejerrey”
“Estamos trabajando en los distintos departamentos y espejos de agua. Queremos reforzar la pesca deportiva de pejerrey que está considerada San Juan la segunda plaza de pesca deportiva en el país”. Respecto a la producción de peces, explicó que el dique de Ullúm fue uno de los más castigados por la sequía, lo que llevó a que se pierda gran cantidad de la vida de este lago. Tiene que marcarse que fue por un periodo aproximado de siete años. Ahora con la cota del dique alta “hicimos una siembra de larvas de pejerrey de producción propia y ahora hemos detectado que hay especies invasivas como dientudos y palometas que son depredadoras. Es por esto que en el mes de julio  “vamos a realizar una siembra de 5000 peces juveniles que van a tener un tamaño aproximado de siete centímetros y en septiembre octubre van a alcanzar la madurez para la reproducción”. Es por esto que el objetivo es que empiecen a reproducir normalmente, ya que una hembra tiene un desove de alrededor de 20000 ovas”. En el dique esto está en muy buenas condiciones porque la cadena atrófica es buena. De todos modos este lago es donde más chicos se sacan ejemplares en la pesca”.
Esto le va a quitar presión a la pesca deportiva en el dique Punta Negra, donde se han extraído piezas de dos kilos. También en Cuesta del Viento se han extraído peces hasta de tres kilos.
Respecto a la siembra que se está haciendo en los diques afirmó que “es a conciencia, vamos jugando con la genética porque sino se produce la endogamia. Es por esto que se hizo una siembra en Caracoles y no en Punta Negra. Lo cierto es que en Punta Negra ya habíamos hecho una siembra y si la hubiéramos hecho con la misma genética corremos el riesgo que se deforme la especie”.  Es por esto que se cuenta con lotes que son peces de Chascomus y otros que son de la provincia de Córdoba. Vale decir que esta provincia no está en producción porque tuvo  problemas de contaminación de aguas. Por esto San Juan se constituye en el segundo productor no solo de pejerrey sino también de truchas. Esto lleva a que la provincia provea a provincias vecinas de este tipo de productos


Victor Garcia

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